Julen har varit underbar. Bakmaskin, nu blir det färskt bröd varje morgon.
God mat blandat med skön stämning och härligt sällskap. Nu njuter vi av varje dag med snö, blev en snögrotta idag och några varv med fyrhjulingen. Hehe, tråkigare kan man faktiskt ha.

Nybakat bröd, skagenröra gjord på nyskalade räkor, hemlagad majonnäs, gräddfil, salt, nymald vitpeppar, dill och en skvätt konjak. Allt toppat med citronskiva och en cocktailtomat. Det blev dagens Robinssonsmat.

Snart blir det mysbad med badbomb. Man kunde ha det sämre.

Vi har varit ute och pysslat hela helgen. I underbart vårväder var vi på Kärrbogård och kollade på djur och gårdslivet. Jag åt den godaste korven jag ätit i mitt liv och då är jag en sann korvmänniska.

Mer om Kärrbogård i ett senare inlägg.

När vi kom hem så satte vi fart med vårstädning i trädgården. Med hjälp av mamma och pappa så hann vi med jätte mycket. Det är en helt annan trädgård nu. Tack för hjälpen!

Nu ska jag komma på något bra sätt att odla grönsaker till sommaren. Tänkte ha odlingen i lådor eller dylikt.

Tyvärr så har jag inte hunnit med så mycket fotande i helgen. Så det får bli en icke perfekt men lysande bild från vårsolen när den lyser på trädet. Samt en siluett från solnedgången.

Ha nu en bra dag!

Nu är min mage ett enda stort svart hål. Jag har inte hunnit med mitt mellanmål nu på förmiddagen, så alla människor med matlådor och djur som är marinerade lever farligt.

För några dagar sedan så gjorde jag denna maträtt. Den var himmelsk och tjänar nu som retsticka för mig. Korv i ugn med örtpotatismos, sallad och kaprisfyllda tomathalvor med parmesanost över. MUMS! Justja, glömde scharlottenlökarna. Basilika, inlagdgurka och tomatpuré i korven rekommenderas varmt.

Nä vi hörs sen, måste torka upp pölen på golvet.

Igår hade vi en mysdag med Johan och Alex. Tjejerna hade bestämt sig för att baka bröd med S, medans jag och Johan fick leka med kamerorna.

Johan hade inte ens med sig sin kamera den klanten. Så vi åkte förbi honom, hämtade upp den och kokade en kanna kaffe. Jag har fått tips om att det ska flyga två stycken kungsörnar över fälten här i närheten. Så vi satte oss i bilen och spanade, drack kaffe och snackade skit. Efter ett tag så tog fotosuget över handen, så vi gick ett varv runt kyrkan som vi parkerat bredvid. Det blev några roliga foton att publicera.

Det var så jävla roligt att fota igen så vi åkte vidare efter ett tag. Vi får föreviga örnarna en annan dag. Jag hittade räls som säkert aldrig har funnits där förut. Johan blötte ner buskarna lite mer.

Hur som helst var det en jäkligt skön dag. När vi kom hem så väntade nybakat bröd och ett gäng mjöliga tjejer på oss. Spagetti med köttfärssås var det stora önskemålet då Johan var hungrig och tänkte åka hem. Gör den du gjorde i somras sa Alex. Hmmm... Finns det någon som gör exakt likadant varenda gång förutom min pappa? Gott blev det i alla fall, med en underbar efterrätt som älsklingen snodde ihop på tre röda. Filmmys som avslutning blev grädden på moset. En helt underbar dag helt enkelt.

Ps. Slumdog millionaire riktigt bra, men det kanske hade räckt med 1 Oscar. Ds

Jag får publicera resten av fotona en annan dag.

Live Hard Die Free!

Jag skrev ju igår att fotona på middagen var kvar i kameran. Nu har jag äntligen lyckats föra över dem. Jag brukar snitta i kycklingfiléerna och stoppa dem med vad som känns gott för dagen. Nu blev det lök, tomatpuré och kryddor dagen till ära. Hemmagjorda strips, en god sallad och sås gjord på turkisk yoghurt. Allt gick åt, så jag tror att det var uppskattat.

Som vanligt så blev jag hungrig när jag skrev ett inlägg om mat...
Nu ska jag åka iväg och fota lite med Johan.
God lunch på er!!

Ett fall där storleken räknas är faktiskt när det kommer till hur många glas vin man har druckit. Vi har några olika vinglas hemma att välja på, där storleken är en ganska, hmmm, en ganska relevant tanke i valet av glas. Vi kan dela på en flaska vin men ändå bara druckit ett glas var.

Igår blev det 2 glas (med hemlig storlek) afrikanskt rödvin. MUMS!

Johan och Alex kom på besök lagom till kvällsmaten. Jag började med den kl 18,30, direkt när jag kommit hem nästan. Klockan 21,30 satt vi oss ner för att njuta. Jag hade tagit ner ett recept på ett indiskt "plattbröd" som man skulle steka i pannan, men jag insåg inte att det skulle ta sååå lång tid att kavla skiten. Den skulle kavlas, penslas, knådas, kavlas igen osv osv. Tre gånger skulle det kavlas och knådas innan man fick lägga den åt sidan för att börja på nästa. Degen var så seg att jag var alldeless svettig efter två stycken.

Men men, när det var gjort, lövbiffen stekt, grönsakerna hackade och såserna goda. Så var det RIKTIGT njutbart att sätta sig för att äta. Helt klart att bröden var godare än ngt man kan köpa i butik, men det måste finnas något enklare bröd att baka/steka nästa gång.

Det blev några foton iaf, trots hungern och svetten.

Salsan med färska örter klar för att mixas.

Grönsakerna skurna och vinet klart för servering.

>

Brödet som är bakat med blod, svett och tårar!

>

Snart får jag äntligen äta! En stor dos persilja får mig att sväva.

Nu kan ingenting stoppa mig!

Nog om kvällen igår...

Idag har vi varit på julgransplundring i Tillberga. Det var riktigt kul med dans sång och fika. Tomten kom med godis för att säga hejdå till alla barnen (de var en hel armé). S var helt överlycklig över att få träffa sin kompis L igen, de dansade tillsammans och sjöng.

Så nu på kvällen kom de hem till oss och kollade på Körslaget, busade och brottades. Så jävla roligt att de hittade ut hit igen, det var ett tag sedan vi träffade dem.

Middagen idag får jag presentera imorgon. Den är fortfarande kvar i kameran, men gott var det! Kycklingfiléer med hemgjorda pommes och sås.

Nu roppar J i vardagsrummet, så jag ska rulla mig ditåt för att mysa. Brorsan och hans tjej hade dragit på bio när vi ringde och tänkte hota dem till att träffa oss. Synd.

So long!

Eftersom att jag var ofrivilligt ledig idag så har jag passat på att leka, mysa, städa och fixa sådant som aldrig blir gjort annars. Jag har rensat ännu mer i källaren, köpt lådor på IKEA som jag ska sortera en massa saker i. En för el, en för skruv osv, osv. Jag har tom börjat organisera alla utesaker, som krukor, spel och lyktor. Jag hade tänkt att bygga en bänk i uthuset, så att jag kan stå där och plantera i vår. För nu ska jag hinna med att förodla allt. Det missade jag 2008 eftersom att vi flyttade in i Juni. Det är lite försent för många växter och grönsaker då. Det är så jävla skönt när det är ordning och reda! Jajustja! Får ju inte glömma att jag städade garderoben också.

På kvällen så gjorde jag pizza, rikigt gott. Nu längtar jag till lunchen imorgon. En bra matlåda kan rädda en arbetsdag.

Må gott! Nu ska jag lägga mig och kolla på, Låt den rätte komma in.

När jag öppnade min efterlängtade matlåda idag så tänkte jag, hur ska jag få i mig all den här maten? Men det slutade med att jag slickade rent tallriken och försökte trolla fram mer mat med en klase bananer!

Wallenbergare med potatismos, gräddsås, smörstekta kantareller och rårörda lingon!!! MUUMMMSSS!!!!!!! Jag tror att jag skulle kunna skriva en bok om hur det är när dessa smaker träffas i munnen och exploderar som en stor bomb av njutning. Bra lagat Wattle... Fantastiskt helt enkelt.

Undrar vad det blir för mat när jag kommer hem... Jag tror att J har gjort ngt underbart iaf.

Eftersom att jag ÄLSKAR julen som ett litet barn i en Disneyfilm så håller jag kvar julen med en järnhand. Snart är alla trötta på julmat och vill att det ska bli vår. Men inte jag... Jag äter tills det är tomt i kylen och gråter en skvätt innan jag kommer på att det blir liknande mat i April.

Idag har vi bara slappat, varit ute och lekt och myst hela dagen. En god jullunch, och några flaskor glögg mot kvällningen är ju bara så underbart.

Under en av mina "tänkar" stunder idag så kom jag på att... Nästa år, då ska jag göra allt LÅÅNGT innan jul. Jag har ju iof sig tänkt så nått år innan också, men jag tror att jag klarar det nu. Jag har börjat skriva på min önskelista 2009. Jag skriver upp allt jag vill ha, försöker själv handla så mycket som möjligt av det innan oktober, och mailar iväg resten av den i mitten av November! Bra va!? Sen ska jag julstäda och pynta 2v innan jul, köpa granen strax därefter så att det enda som är kvar är att sitta och mysa på kvällarna, slå in vackra paket (inhandlade i Maj) och dricka glögg. Julen 2009 är räddad!!!

Här lite från lunchen idag.

Mums!

Det bästa av allt, sillen!!!!

Nu är det mysdags! See Ya!

På sin födelsedag ska man få allt serverat, på silverfat! Hmmm, byt ut silvret mot vitt porslin så lyckades jag och S med en god frukost iaf.

En liten macka med räkor och gottigottgott. (J älskar räkor mer än mig)

Frukt att frossa i...

En till mumsig macka...

Uppdukat och klart, med smoothis och snaaaask!

Sen kom släkt och vänner på besök i omgångar. Jag mår alltid så dåligt efter en sån här dag. Man ska dricka kaffe och äta tårta med alla som kommer. Jag är som förgiftad efter 4 besök. Därför blev det inga kort på tårtan som vi gjorde.

Men kvällsmaten blev riktigt god! Plankstek i ugnsform. (i brist på plankor)

Planksteken.

Med en god sallad till.

Lägg till en massa roliga presenter och kärlek, så tror jag att det blev en riktigt bra dag för min J! Hon fick en kort skinnjacka och underkläder av mig och S, samt en jättemysig och fin flieströja av S.

Nu ska jag lägga mig i soffan och ta igen mig lite.

Haré!

Så var det dags att tömma frysen lite. Jag öppnar luckan försiktigt och kikar in... NÄMEN! Ligger det inte tre små hjortfiléer där och gömmer sig!?
-Kom upp hit till mig så ska jag göra er presentabla inför middagen med min familj.
Jorå, de hoppade upp i min famn, intet ont anandes. Titta så får ni se en censurerad Extreme Food Makeover

Lite tillbehör fixas till.

I väntan på att "bastun" blir varm...

Hjälpmedel, stylister och godsaker!

Rosmarin är precis vad filéerna behöver!

Jajamensan! Snart är det showtime!

Välkomna, välkomna...

Stackars dem som inte tycker om att laga mat, vad mycket de missar! Man måste ju ändå äta, varför inte göra dessa stunder till något underbart!?

Nä nu dreglar jag på tagnentbordet, dags att sluta. Vi får ta filosofin om mat en annan dag.

Ät gott mina vänner!