Snart lunch...

Nu är min mage ett enda stort svart hål. Jag har inte hunnit med mitt mellanmål nu på förmiddagen, så alla människor med matlådor och djur som är marinerade lever farligt.

För några dagar sedan så gjorde jag denna maträtt. Den var himmelsk och tjänar nu som retsticka för mig. Korv i ugn med örtpotatismos, sallad och kaprisfyllda tomathalvor med parmesanost över. MUMS! Justja, glömde scharlottenlökarna. Basilika, inlagdgurka och tomatpuré i korven rekommenderas varmt. :)

Nä vi hörs sen, måste torka upp pölen på golvet.





Kommentera

Ny design

Idag har jag suttit och försökt programmera en ny design till första sidan. Svordomarna som har haglat över datorn och dreamweaver har nu förvandlat min säng till aska. Rätt skönt att ligga i sängen hela dagen faktiskt. :) Men men... När man inte VET hur man ska gå tillväga, utan måste testa och läsa sig fram hela tiden, så blir det väldigt många fel under vägen. Nu har jag tagit mig över första tröskeln, ska bara lära mig mer om Java och Flash innan jag fortsätter. Samt bädda rent...

Här är lunchen från igår! Idag har det mest blivit glass som passerat gapet, okay någon blodapelsin, spagetti carbonara speciale ala mig och andra godsaker har väll också slunkit ner.



Ha kul med PS, nu blir det film. GODNATT!!!


Kommentera

Lördagens lunch/middag

Jag skrev ju igår att fotona på middagen var kvar i kameran. Nu har jag äntligen lyckats föra över dem. Jag brukar snitta i kycklingfiléerna och stoppa dem med vad som känns gott för dagen. Nu blev det lök, tomatpuré och kryddor dagen till ära. Hemmagjorda strips, en god sallad och sås gjord på turkisk yoghurt. Allt gick åt, så jag tror att det var uppskattat. :)







Som vanligt så blev jag hungrig när jag skrev ett inlägg om mat...
Nu ska jag åka iväg och fota lite med Johan.
God lunch på er!!


Kommentera

När storleken räknas...

Ett fall där storleken räknas är faktiskt när det kommer till hur många glas vin man har druckit. Vi har några olika vinglas hemma att välja på, där storleken är en ganska, hmmm, en ganska relevant tanke i valet av glas. Vi kan dela på en flaska vin men ändå bara druckit ett glas var. :D

Igår blev det 2 glas (med hemlig storlek) afrikanskt rödvin. MUMS!

Johan och Alex kom på besök lagom till kvällsmaten. Jag började med den kl 18,30, direkt när jag kommit hem nästan. Klockan 21,30 satt vi oss ner för att njuta. Jag hade tagit ner ett recept på ett indiskt "plattbröd" som man skulle steka i pannan, men jag insåg inte att det skulle ta sååå lång tid att kavla skiten. Den skulle kavlas, penslas, knådas, kavlas igen osv osv. Tre gånger skulle det kavlas och knådas innan man fick lägga den åt sidan för att börja på nästa. Degen var så seg att jag var alldeless svettig efter två stycken.

Men men, när det var gjort, lövbiffen stekt, grönsakerna hackade och såserna goda. Så var det RIKTIGT njutbart att sätta sig för att äta. Helt klart att bröden var godare än ngt man kan köpa i butik, men det måste finnas något enklare bröd att baka/steka nästa gång.

Det blev några foton iaf, trots hungern och svetten.


Salsan med färska örter klar för att mixas.



Grönsakerna skurna och vinet klart för servering.

>



Brödet som är bakat med blod, svett och tårar!

>



Snart får jag äntligen äta! En stor dos persilja får mig att sväva.



Nu kan ingenting stoppa mig!



Nog om kvällen igår...

Idag har vi varit på julgransplundring i Tillberga. Det var riktigt kul med dans sång och fika. Tomten kom med godis för att säga hejdå till alla barnen (de var en hel armé). S var helt överlycklig över att få träffa sin kompis L igen, de dansade tillsammans och sjöng.

Så nu på kvällen kom de hem till oss och kollade på Körslaget, busade och brottades. Så jävla roligt att de hittade ut hit igen, det var ett tag sedan vi träffade dem.

Middagen idag får jag presentera imorgon. Den är fortfarande kvar i kameran, men gott var det! Kycklingfiléer med hemgjorda pommes och sås. :)

Nu roppar J i vardagsrummet, så jag ska rulla mig ditåt för att mysa. Brorsan och hans tjej hade dragit på bio när vi ringde och tänkte hota dem till att träffa oss. Synd.

So long!


Kommentera

En fixardag

Eftersom att jag var ofrivilligt ledig idag så har jag passat på att leka, mysa, städa och fixa sådant som aldrig blir gjort annars. Jag har rensat ännu mer i källaren, köpt lådor på IKEA som jag ska sortera en massa saker i. En för el, en för skruv osv, osv. Jag har tom börjat organisera alla utesaker, som krukor, spel och lyktor. Jag hade tänkt att bygga en bänk i uthuset, så att jag kan stå där och plantera i vår. För nu ska jag hinna med att förodla allt. Det missade jag 2008 eftersom att vi flyttade in i Juni. Det är lite försent för många växter och grönsaker då. Det är så jävla skönt när det är ordning och reda! :) Jajustja! Får ju inte glömma att jag städade garderoben också. :)

På kvällen så gjorde jag pizza, rikigt gott. Nu längtar jag till lunchen imorgon. En bra matlåda kan rädda en arbetsdag.





Må gott! Nu ska jag lägga mig och kolla på, Låt den rätte komma in.


Kommentera

Matlåda

När jag öppnade min efterlängtade matlåda idag så tänkte jag, hur ska jag få i mig all den här maten? Men det slutade med att jag slickade rent tallriken och försökte trolla fram mer mat med en klase bananer!

Wallenbergare med potatismos, gräddsås, smörstekta kantareller och rårörda lingon!!! MUUMMMSSS!!!!!!! Jag tror att jag skulle kunna skriva en bok om hur det är när dessa smaker träffas i munnen och exploderar som en stor bomb av njutning. Bra lagat Wattle... Fantastiskt helt enkelt. :)

Undrar vad det blir för mat när jag kommer hem... Jag tror att J har gjort ngt underbart iaf. :)

Kommentera

Än är det julstämmning!

Eftersom att jag ÄLSKAR julen som ett litet barn i en Disneyfilm så håller jag kvar julen med en järnhand. Snart är alla trötta på julmat och vill att det ska bli vår. Men inte jag... Jag äter tills det är tomt i kylen och gråter en skvätt innan jag kommer på att det blir liknande mat i April.

Idag har vi bara slappat, varit ute och lekt och myst hela dagen. En god jullunch, och några flaskor glögg mot kvällningen är ju bara så underbart.

Under en av mina "tänkar" stunder idag så kom jag på att... Nästa år, då ska jag göra allt LÅÅNGT innan jul. Jag har ju iof sig tänkt så nått år innan också, men jag tror att jag klarar det nu. :) Jag har börjat skriva på min önskelista 2009. Jag skriver upp allt jag vill ha, försöker själv handla så mycket som möjligt av det innan oktober, och mailar iväg resten av den i mitten av November! Bra va!? Sen ska jag julstäda och pynta 2v innan jul, köpa granen strax därefter så att det enda som är kvar är att sitta och mysa på kvällarna, slå in vackra paket (inhandlade i Maj) och dricka glögg. Julen 2009 är räddad!!! :)

Här lite från lunchen idag.



Mums!



Det bästa av allt, sillen!!!!



Nu är det mysdags! See Ya!

Kommentera

Idag är det J:s födelsedag!

På sin födelsedag ska man få allt serverat, på silverfat! Hmmm, byt ut silvret mot vitt porslin så lyckades jag och S med en god frukost iaf.



En liten macka med räkor och gottigottgott. (J älskar räkor mer än mig) :)



Frukt att frossa i...



En till mumsig macka...



Uppdukat och klart, med smoothis och snaaaask!



Sen kom släkt och vänner på besök i omgångar. Jag mår alltid så dåligt efter en sån här dag. Man ska dricka kaffe och äta tårta med alla som kommer. Jag är som förgiftad efter 4 besök. Därför blev det inga kort på tårtan som vi gjorde.

Men kvällsmaten blev riktigt god! Plankstek i ugnsform. (i brist på plankor) :)



Planksteken.



Med en god sallad till.



Lägg till en massa roliga presenter och kärlek, så tror jag att det blev en riktigt bra dag för min J! Hon fick en kort skinnjacka och underkläder av mig och S, samt en jättemysig och fin flieströja av S.


Nu ska jag lägga mig i soffan och ta igen mig lite.

Haré!


Kommentera

Hjortflilé

Så var det dags att tömma frysen lite. Jag öppnar luckan försiktigt och kikar in... NÄMEN! Ligger det inte tre små hjortfiléer där och gömmer sig!?
-Kom upp hit till mig så ska jag göra er presentabla inför middagen med min familj.
Jorå, de hoppade upp i min famn, intet ont anandes. Titta så får ni se en censurerad Extreme Food Makeover :D



Lite tillbehör fixas till.



I väntan på att "bastun" blir varm...



Hjälpmedel, stylister och godsaker!



Rosmarin är precis vad filéerna behöver!



Jajamensan! Snart är det showtime!



Välkomna, välkomna...



Stackars dem som inte tycker om att laga mat, vad mycket de missar! Man måste ju ändå äta, varför inte göra dessa stunder till något underbart!?

Nä nu dreglar jag på tagnentbordet, dags att sluta. Vi får ta filosofin om mat en annan dag. :)

Ät gott mina vänner!

Kommentera

Vad är julen utan julbak?

Idag var vi hemma hos Mamma/Farmor och bakade. Jag tappade räkningen vid 10 bakverk, allt mellan kakor, bröd och lussekatter. Säger man ordet "baka" till S så får man räkna med att göra det också. Så fort vi kommer hem till Mamma/Farmor så åker förklädet på.

Så den här dagen var ju en dag i himmelriket. :) Eftersom att jag inte har ngn extern blixt ännu så var det inte lätt att få till bra foton på bakandet. Men här kommer några som är ganska presentabla iaf.



Pepparkaksbak.



Hjälpmedel.



Färdiga.



Å julstämning!



Med mjöl överallt och div kakor i magen så är jag lycklig. :)
Den julen/(dagen) jag äter köpta bakverk så ska jag hugga ner en julgran med 10 ballonger.
Jag förespråkar riktiga råvaror och hemlagat! :)

Nu ska jag äta lite till innan jag ska mysa ner i sängen.
Natt natt!

Kommentera